“海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元.素。
寒冷的冬天已经离开我们了，在温暖的季节，我们要尝尝美味的凉拌菜啦”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
凉拌海带头的做法步骤
-
1准备好的食材 -
2海带头洗好切丝 -
3姜，蒜头切碎，辣椒干剪碎备用 -
4水烧开，放入海带煮开即关火 -
5捞出，冷开水过凉 -
6炒锅上火倒油，放入切好的辣椒干和花椒粒炒出香味关儿，晾凉，拣出花椒 -
7海带沥干水份，倒入切好的姜蒜碎，加盐糖味精抓均匀入味 -
8家里手套刚好用完了，就拿保鲜袋代替了， -
9倒入已放凉的辣椒花椒油，倒入香醋 -
10倒入麻油再次拌均匀即可 -
11加点小米椒点缀，完成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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