食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
原味华夫饼的做法步骤
-
1鸡蛋糖牛奶，用打蛋器打散搅匀 -
2加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅匀 -
3再加入融化的黄油，搅匀成柔滑的面糊，稍稍静置一会 -
4华夫饼模抹油后预热一两分钟 -
5然后再倒入面糊，均匀的覆盖到模具的全面 -
6中小火加热，每一面烘烤一两分钟后翻面，勤翻面，勤左右移动，防止加热不均 -
7趁热吃，或者搭配果酱、巧克力酱、鲜奶油等，有层次的口感最奇妙了~
小窍门
*第一次做时，可能掌握不好火候，多试几次颜色就漂亮了。
**倒入面糊前需要充分加热模具，然后刷油，这样不沾效果更好。
**烘烤时会出现兹兹的声音，也会冒出水蒸气，等到没有水蒸气的时候也就差不多熟了，喜欢口感松软一点的，可以减少加热时间。
**倒入面糊前需要充分加热模具，然后刷油，这样不沾效果更好。
**烘烤时会出现兹兹的声音，也会冒出水蒸气，等到没有水蒸气的时候也就差不多熟了，喜欢口感松软一点的，可以减少加热时间。
使用的厨具：模具锅
所属分类：
烘焙
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