“总是漫不经心地将这道饼干翻过，因为，咸味，而且，有点辣。对于习惯于甜味饼干的人们来说，去尝一口一款不同寻常的饼干，该有多么大的勇气啊。实际上，并不是勇气的问题，而是，不屑。不屑一问，不屑一看，不屑一尝，只是因为它不合于习惯，所以，就拒绝走近它的内心。。。
你是否想要了解它呢？这一日，目光再次滑过。咸咸的，辣辣的饼干，让人充满了好奇。为什么一定要别人接受才去尝试呢？就做给自己好了。少少量，这样就不会存得太久。
希望不要太辣。。。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
橄榄油辣味饼干的做法步骤
-
1用料 -
2将干辣椒剪碎备用 -
3糖粉，低筋粉，小苏打，泡打粉一起过筛 -
4加入橄榄油，水，盐，用手稍微拌和 -
5加入干辣椒 -
6抓成均匀面团 -
7包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟左右 -
8分割成约10克/个 -
9搓成约7厘米的长条 -
10摆入烤盘 -
11放入烤箱，中层，上火170度，下火150度，烤20分钟左右，熄火后继续焖5-10分钟， -
12出炉
小窍门
干红辣椒的分量可以根据自己的口味调整。
烘烤时间和火力需根据自家情况进行调整。
烘烤时间和火力需根据自家情况进行调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
饼干
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