“这经典的培根金针菇卷有好长时间没做了~~铁板也被我冷落了好些时间~~经常去超市逛逛，总能遇上些特价商品；这不，培根又便宜了好多~~经常也怀疑有什么问题才特价，所以总要仔细观察一番~~因为曾经在某一著名大型连锁超市吃过亏，信任加大意喝了好几天才发现是一箱子过期的饮品~~~
上一次的培根卷是用烤箱做的；相比之下，我更喜欢这用铁板做的加了汁的培根卷，更美味而且吃起来不会那么干~~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
铁板培根金针菇卷的做法步骤
-
1准备好培根和金针菇。 -
2金针菇整把切去根部洗净，入开水中焯两三秒捞出沥干水分； -
3培根从中间切开每块分成两份；铺开一份培根，取适量金针菇放在一头，卷起来把金针菇卷在里面然后牙签固定； -
4依次卷好10个培根卷； -
5铁板加少许油加热，放入培根卷； -
6煎至一面金黄后翻面； -
7可转动煎一下各面金黄；加入调好的汁：蚝油、酱油、淀粉一点点、芝麻油少许再加少量水； -
8最后洒上黑椒碎和芝麻即可。（已经可以去掉牙签）
所属分类：
小吃
常见菜式
健康保健排行榜
- 1正宗莲藕炖筒子骨汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗鸡胗炒荷兰豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗微波炉芝士焗土豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗菇味萝卜鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗蒜薹炒土豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗如何制作鸡精的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗改良版特色年糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗莴笋炒山药的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗五香扣肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗清炒角瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料