食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒牛蛙的做法步骤
-
1材料：牛蛙（已洗净）、小米辣泡椒、红泡椒、姜片、蒜头、啤酒 -
2将已洗净的牛蛙放在案板上剁成小块，待用 -
3烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜头炝锅。 -
4随后，下入剁好的牛蛙翻炒翻炒。 -
5接着，倒入一罐啤酒。 -
6煮开，煮上一会儿。 -
7然后，合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒。 -
8最后，加适量的生抽。 -
9加适量的白糖。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味炒匀，即成。 -
12出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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