“三八节要到了，女人节就是提醒女人在关爱家人的同时也要学会爱自己。于是我就自己给自己做了这款特别适合女人的甜品，无论是味道还是营养都非常赞，亲爱的姐妹们，你们看着是不是也想来一碗呢？那就动手给自己做上一碗养颜美容，补血补钙的桃胶奶吧。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
桃胶奶的做法步骤
-
1干的桃胶，就取这么几粒，就能泡发好多啦。 -
2用凉水泡12个小时以上，泡好后快要满碗了。亲自泡发一次桃胶，你会惊叹它的涨发程度的 -
3泡好的桃胶挑拣出里面的杂质，挑拣干净的桃胶。天然的桃胶颜色是不会很一致的。 -
4备好红枣干和桂圆肉 -
5把桃胶及枣干、桂圆肉放入锅中，放入适量的冰糖或者红糖，加水稍稍没过食材即可 -
6小火炖大约15分钟左右，汤汁收干。 -
7自己发的酸奶，很浓稠的样子吧 -
8把室温的酸奶盛入碗中，炖煮好的桃胶放上面即可享用啦。
小窍门
1.桃胶红枣干等也可以用蒸的方法，蒸的话加水要少些。
2.也可以不放糖，吃的时候放些蜂蜜调味。我是喜欢用蜂蜜调味
2.也可以不放糖，吃的时候放些蜂蜜调味。我是喜欢用蜂蜜调味
使用的厨具：煮锅
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