“我选用培根半肥瘦的部分，煎炒过后的留在锅里的底油很香，原本味淡的大白菜和黑木耳沾着猪油渗着微烟熏味，另有一番风味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
培根炒大白菜的做法步骤
-
1加少量油，下培根翻炒 -
2黑木耳沥水，放进炒过培根的锅里，加少量开水盖好盖子煮2分钟，直到水分基本上煮干 -
3下大白菜，炒软，加盐 -
4最后加已经炒熟的培根，翻炒几下即可 -
5成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
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