食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菊争艳的做法步骤
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1原料图。 -
2白萝卜洗净去皮，切一个平面出来，用刮皮器，刮成宽一点的薄片。 -
3把削好的萝卜片放入蜂蜜中腌制片刻，使其变软。 -
4把腌制好的萝卜片，横向切丝，注意一头不要切断。 -
5切好的萝卜片，把两片或三片落在一起顺着一头卷起，用手捏住没被切断的那头，顺着切的丝逐一打开，散成像一朵菊花似的。 -
6把折好的“菊花朵”摆放在盘中，用两粒枸杞切碎，放在花心，再撒上少许果珍，摆放几个芹菜叶点缀一下，很漂亮的白菊就做好了。
所属分类：
私房菜
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