“好久没买洋葱了，记得小时候并不喜欢吃洋葱，长大了后来学着吃，竟然变得很喜欢吃了。
洋葱被称之为“蔬菜皇后”，洋葱中的营养成分自然是相当丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。洋葱可以维护心血管健康、预防癌症、刺激食欲、帮助消化、杀菌、抗感冒等作用。(”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱烧豆腐的做法步骤
-
1买的洋葱 -
2备用的豆腐 -
3洋葱剥去外面的老皮，洗净切段 -
4油锅加热，倒入洋葱 -
5加盐、白糖、料酒及酱油，再加适量水 -
6豆腐切小块放入锅中 -
7出锅装盘
小窍门
洋葱要烧透才好吃
使用的厨具：炒锅
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