“今儿随便搭配烧了一个汤，没想到无心插柳的结果是绝对的美味，连一向挑剔的老公都边吃边赞。开心啊！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸汤里脊的做法步骤
-
1准备食材：猪里脊杏鲍菇冬笋酸菜 -
2把上述食材改刀切片，不要切得太小，肉片用蛋清生粉盐黄酒上浆5分钟备用 -
3把酸菜冬笋杏鲍菇依次放入锅中煸炒，加入适当的水煮沸 -
4里脊肉飞水待用 -
5汤中调味，加入盐，白醋，鸡精，再把肉片平铺容器中，上面撒些葱段。起锅烧热油放入干辣椒，最后将辣椒油浇于葱段之上即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
贵州菜
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