“早上女儿又是要求吃面条，并且说要吃那种里面卧着鸡蛋的面条。不知为什么，女儿对面条很是喜欢，几乎是百吃不厌。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋卧面条的做法步骤
-
1锅里放水 -
2烧开后关火，打入鸡蛋，让鸡蛋凝结后再开火 -
3加入面条 -
4烧四五分钟再次煮沸闷一会儿 -
5碗里放开水，加盐和猪油，放入紫菜 -
6面条夹入碗里，加上葱花
小窍门
打入鸡蛋前一定要先关火，让鸡蛋凝结后再开火
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
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