“创意无处不在，这绝对是一款有内涵的蛋糕哦，比抹茶的味道更适合小朋友，且增加了营养，降低了糖的使用量，让甜美的糕点也可以做到低糖低热量，看我家小盆友已经迫不及待的伸出了小胖手哦，宝妈们也试试吧”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
肉松菠菜蛋糕卷的做法步骤
-
1准备材料，菠菜榨汁 -
2分离蛋黄蛋清 -
3蛋黄里放30克糖 -
4放油30克 -
5放牛奶40克 -
6筛入低粉90克 -
7放菠菜汁50克 -
8和成面糊 -
9蛋清加几滴白醋打成粗泡 -
10加白糖，第一次加入10克 -
11打成细泡时，第二次加入10克白糖 -
12继续搅打，第三次加入10克白糖 -
13直到蛋清完全打发，放根筷子能立住即可 -
14蛋黄糊里放三分之一蛋清搅拌 -
15再放入剩下的三分之二，切拌式搅拌均匀 -
16烤盘放油纸，倒入蛋糕糊 -
17烤箱175度烤制20分钟，倒扣过来。以免回缩 -
18撒上肉松和沙拉酱 -
19卷成蛋糕卷，放冰箱冷藏 -
20切成蛋卷，配上水果，咖啡，很不错的下午茶吧，看我家小胖的小手已经迫不及待的伸过来啦
小窍门
白糖我放的不多，如果喜欢甜的，可以酌情多加
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
蛋糕卷
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