“又是午餐必备餐来了~~~”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
火麻油拌炒素莲藕的做法步骤
-
1斜切莲藕切好。 -
2放入开水锅中煮两分钟 -
3切好蒜米辣椒备用 -
4康兮寿兮火麻油备用 -
5下锅开炒蒜米和辣椒 -
6下锅开炒蒜米和辣椒并将莲藕捞出晾干水 -
7放入莲藕开始炒，最后放盐。不用抄很久一分多钟就可以了，因为莲藕在开水那时候已经煮熟 -
8煮熟后，加入火麻油一勺，搅拌均匀 -
9可以出锅了
小窍门
莲藕之前用水煮开过，可以保证莲藕脆口，还有选用火麻油的原因是不会腻，而且很健康的油
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
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