“泡菜与五花肉，不知你觉得这样的披萨味道会如何？反正我觉得非常好吃~~泡菜控们非常值得一试~~”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
泡菜五花肉披萨的做法步骤
-
1酵母兑适量温水搅拌好；面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油； -
2用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵； -
3备好馅料：奶酪丝；五花肉切薄片；泡菜切小块；青椒切碎粒； -
4平底锅中加少许底油，加热放入五花肉片煎至出油两面金黄； -
5关火，倒出煎出来的油，放入泡菜拌匀； -
6面团发至两倍大； -
7披萨盘抹一层油，把发酵好的面团擀好放至盘内，用叉子戳些小孔； -
8抹上番茄酱，撒一层奶酪； -
9铺上泡菜和五花肉，撒入青椒粒； -
10铺上其余的奶酪丝； -
11入烤箱烤10分钟至奶酪融化即可。（时间仅供参考，或想金黄一点可多烤三五分钟）
小窍门
1、五花肉一定要煎出油至金黄香脆；
2、泡菜不用太多，以免太咸了。
2、泡菜不用太多，以免太咸了。
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类：
烘焙
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