食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼儿菜的做法步骤
-
1准备食材儿菜 -
2一个个掰开来再冲洗干净 -
3儿菜对半一切四装盘备用，点辍胡萝卜切好。(爱吃辣的换成小米椒点缀) -
43，坐锅点火注水烧开，倒入准备好的菜 -
5再淋上少许食用油。(这样焯出的菜青亮 -
6盖上盖子再次烧开 -
7捞出，沥干水份装盘。 -
8淋上适量蒸鱼豉油。 -
9锅内水倒掉，再注适量油烧至微微冒青烟，再将热油淋至儿菜上即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
立春
宴客菜
午餐
