食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
QQ肠面包的做法步骤
-
1把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分 -
2和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟 -
3和好面可拉出薄 -
4整形后放入面包机发酵1小时 -
5发酵至2到2.5倍 -
6排出空气分10小团醒15分钟 -
7取一面团擀成牛舌状放上QQ肠 -
8由上往下卷起 -
9放在铺油纸的烤盘里第二次发酵 -
10发酵至2倍涂上鸡蛋液，烤箱180度预热5分钟放入面包烤20分钟 -
1120分钟出烤箱放凉
使用的厨具：电烤箱
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