“花生是最常见的坚果之一，也是我们餐桌上的常客，常吃花生可健脾和胃、滋润皮肤、延年益寿，自古以来花生就有“长生果”的美誉。花生的营养价值非常高，而且全面，是全世界公认的健康食品，含有丰富的蛋白质、脂肪，各种人体必需的氨基酸、维生素B2.PP、A、D、E、C，钙、铁等矿物质，有健脑、抗癌等功效。花生的营养价值之高，连牛奶、鸡蛋、肉类都要甘拜下风。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
过油花生仁的做法步骤
-
1花生仁洗净控干备用，表面不能有水 -
2炒锅里放入适量油，不用太多 -
3倒入花生仁翻炒 -
4不停翻炒，花生变色即可，盛出后放入适量盐拌匀，凉凉即可食用
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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