“这是一款比较健康的甜点，紫薯也山药搭配，非常有正能量的饭后甜点。而且口感味道也是很棒的，老少咸宜，健康美味，舍我其谁!”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
山药紫薯卷的做法步骤
-
1淮山药和紫薯上笼蒸熟 -
2紫薯去皮碾压成泥，加适量的糖和黄油搅拌成馅 -
3山药去皮碾压成泥。 -
4山药泥放入容器中，加入糯米粉，揉成面团 -
5再上笼蒸25分钟。 -
6蒸好的面团在涂抹了油的保鲜袋中压成片 -
7把紫薯馅铺在面皮上 -
8借助保鲜膜卷起来 -
9切段后在椰蓉中滚一圈即可。
小窍门
甜味是在紫薯馅中，甜度根据自己的喜好调整。
使用的厨具：蒸锅
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