“MOUSSECAKE，CHEESECAKE，BIRTHDAYCAKE，POUNDCAKE，MUFFIN，CHIFFONCAKE，SPONGECAKE，TIRAMISU。。。统统都是我们家喜欢的蛋糕
自己能在家里制作喜欢的蛋糕西点真是享受的一件事，为家人制作[温暖牌]的料理；家人‘吃在嘴里暖在心里’。。。
在家里三两天就给妹妹做些妈妈平时不做的料理，妹妹吃得笑嘻嘻的。这款‘香蕉蛋糕’是我小时候一直吃的一款蛋糕，可以作为早餐或下午茶点心；喜欢的还可以添加一些果仁。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香蕉蛋糕的做法步骤
-
1将材料称重备用，黄油提前室温。 -
2香蕉用叉子压碎。 -
3启动打蛋器打至松软。 -
4黄油打至松软后加入一颗蛋。 -
5继续用打蛋器将鸡蛋与黄油混合均匀，然后继续打入第二颗蛋；这个步骤重复三次；将三颗鸡蛋完全与黄油混合均匀。 -
6将香蕉泥加入到黄油蛋糊里。 -
7用打蛋器将香蕉泥搅拌均匀。 -
8筛入低筋粉，泡打粉和小苏打翻拌均匀。 -
9选用磅蛋糕模具，底部铺上一张油纸；将蛋糕糊倒入模具里洒上杏仁片；烤箱预热180度中层烤25分钟即可。烤箱温度需按照各家烤箱调整。 -
10成品。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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