“我是男方人，因为老公爱吃，所以自学的，他说让他想起了小时候妈妈做的味道”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
土豆鸡块的做法步骤
-
1鸡处理干净 -
2土豆切好，为防变色就泡在水里了 -
3葱姜下锅爆香 -
4鸡块下锅翻炒，加料酒去腥提香，可加蚝油提鲜，炒到没血水流出 -
5加水，加土豆，加盐调味，大火烧开，小火炖20分钟 -
6起锅前，大火收汁，关火加蚝油增鲜 -
7装盘点缀
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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