“这款趣多多饼干中的可可含量比较多，巧克力豆加量十足。每个品尝过它的人，便会被巧克力的甜蜜温馨所感动，就如同荡漾在恋人们心中的甜蜜感觉，只要你尝过，那滋味就会长久萦绕在你心中。家中有小朋友的，赶快尝试一下，为你的宝宝制作这款可爱的趣多多吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
趣多多饼干的做法步骤
-
1准备耐高温巧克力豆（我是在网上买的，一般超市里的巧克力不耐高温，所以不适合烘焙用。） -
2低筋面粉和可可粉混合备用； -
3软化后的黄油可以轻易的用手指按软，分三次加入红糖和糖粉，每一次搅打均匀； -
4用打蛋器打发到黄油顺滑，体积稍膨大即可； -
5分次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合，再加下一次； -
6搅打完成后，黄油应该呈浓滑细腻的状态； -
7筛入面粉混合物后，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀； -
8拌匀后加入30克的巧克力翻拌均匀即可； -
9取一块面团搓圆后摆放在垫有油纸的烤盘上压成圆形，要保证每个面团的大小相同，隔开一定的距离。 -
10整形好的面团表面装饰巧克力豆，放进预热好的烤箱，160度，上下火，中层，15-20分钟即可。 -
11成品图~
小窍门
此款饼干的糖份不多，所以口感微苦，保留了可可的纯正的味道。喜欢口感偏甜的朋友们，可以适当的增加糖份。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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