“如果他（她）不太喜欢高热量的糕点，来一款浪漫的紫薯松糕吧！一颗温柔的心交给他（她），将爱情进行到底！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫薯松糕的做法步骤
-
1把粘米粉和糯米粉糖粉拌匀装在一个大碗里。 -
2紫红薯蒸熟趁热压成泥滴上几滴柠檬汁，紫薯会变成粉色。 -
3过筛到拌匀的粉中。 -
4再缓缓加入牛奶，混合后搓匀。 -
5湿度为轻轻捏紧不会散开的状态。 -
6过筛。 -
7多过几遍更加细腻。 -
8在模具上抹一层油。 -
9装上粉，抹平就可以了，不要按压。 -
10蒸锅水开了后，放在蒸格上，大火蒸半小时左右。 -
11出锅后趁热脱模，可在表面撒上糖粉装饰。
小窍门
1，紫薯泥加柠檬汁后会颜色变粉，不加也可以哈，保持原色。
2，把过筛的粉装进模具里后不要按压，抹平就可以了。
2，把过筛的粉装进模具里后不要按压，抹平就可以了。
使用的厨具：蒸锅
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