“再过两天就是情人节了，情人们都在准备礼物了哈！也很期盼收到的惊喜，不过我已经习惯不期盼了，反正这么多年我一束花都没收到过，曾经问：“你就不能给我点惊喜么？比如送我一束花，一份化妆品？”答曰：：“相比这些，我更愿意请你吃饭”……我无语……一个没有浪漫细胞的人。
虽然我也没有浪漫细胞，但我觉得生活还是有点小情调的好，这款甜点做好后非常漂亮，适合温馨的一家在节日里享用哈”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
草莓挞的做法步骤
-
1黄油室温软化。 -
2低粉与糖粉过筛后放进一个大碗。 -
3加入软化的黄油。 -
4搓成粉末状。 -
5蛋黄里加入盐和清水搅拌均匀。 -
6加到搓成的粉末里。 -
7拌成团。 -
8装入保鲜袋放冰箱冷藏1小时。 -
9取出分成8份，搓圆。 -
10擀成圆皮。 -
11把挞皮放在蛋挞模具上，用擀面杖轻轻从上面擀走多余的面皮 -
12然后用手沿模具边沿捏紧。 -
13用叉子在底部叉一些小孔。 -
14剩下的挞皮重新擀圆再做，依次做好所有的草莓挞。放入烤盘，中层，190度15分钟左右。 -
15淡加糖粉打发 -
16装入裱花袋，挤在烤好的挞皮上。 -
17草莓用盐水泡好，洗净，沥干。 -
18切成想要装饰的形状。 -
19最后把奶酪搓成球当头，做了圣诞老人。 -
20像吗？ -
21雪人，一张饱经风霜的脸！ -
22合影！ -
23整队出发！
小窍门
1，草莓洗净后要沥干。
2，做给自己家人吃，而且有小孩，糖粉加得很少，想吃得甜一点的朋友可酌情添加。
2，做给自己家人吃，而且有小孩，糖粉加得很少，想吃得甜一点的朋友可酌情添加。
使用的厨具：烤炉
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