“快到元宵节啦，做个花生汤圆，祝各位家家团团圆圆，日子甜甜蜜蜜。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
花生汤圆的做法步骤
-
1原料，花生米提前炒熟去皮。 -
2花生米用料理机打碎。 -
3打碎的花生米加入白糖和蜂蜜。 -
4拌匀花生馅。 -
5糯米粉用开水和匀。 -
6手上抹少许油，把花生馅分成5克的小球。 -
7手上沾凉水防粘，像包包子一样包汤圆。 -
8汤圆开水下锅，小火煮。 -
9煮到汤圆浮起就可以啦。 -
10香甜软糯的汤圆。
小窍门
和面时一定要用滚烫的开水。包的时候面团稍微晾凉一点，手上再蘸点凉水或油再包面团就不会粘手了。
使用的厨具：食物调理机、煮锅
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小吃
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