“与其说“浆”，不如说“糊”。小米的参与让本该像乳一样的豆浆变成了浓稠的浆糊样。冷却以后，表面结出一层厚皮。如此浓稠的浆糊，在清晨热乎乎地喝上一碗，胃里真是特别地舒坦，熨帖。小米豆浆，健脾和胃，补虚益气。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
小米豆浆的做法步骤
-
1用料 -
2黄豆洗净沥水 -
3小米用清水略洗 -
4倒入豆浆机打浆桶中， -
5加入清水，浸泡一夜 -
6第二天装上机头 -
7启动打浆功能 -
8警示音起，打浆结束，取走机头 -
9倒出饮用
小窍门
泡豆的水中溶有部分营养物质，无需倒掉换水。
根据自家豆浆机实际情况选择相应功能。
连渣饮用营养更全面。
根据自家豆浆机实际情况选择相应功能。
连渣饮用营养更全面。
使用的厨具：豆浆机
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饮品
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