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正宗健康红烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-06 21:53:18热度:手机阅读>>

健康红烧肉 释义
健康红烧肉的做法
“红烧肉是从小吃到大的美食,走到哪里都不能忘记那味道。外婆做了改良,现在的版本更健康、更美味。又是一个周日,迫不及待地赶紧记下来!”

食材明细

主料
  • 瘦肉 500克
  • 素鸭 250克
  • 适量
辅料
  • 大蒜 3个
  • 八角 3个
  • 桂皮 1段
  • 冰糖 8块
  • 生姜 1块
  • 白酒 2汤匙
  • 酱油 3匙
  • 酱青 5匙
  • 适量
  • 五香 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

健康红烧肉的做法步骤

  • 健康红烧肉的做法步骤:1
    1
    准备好原料,素鸭切条,瘦肉切块。
  • 健康红烧肉的做法步骤:2
    2
    锅中下油,爆香大蒜
  • 健康红烧肉的做法步骤:3
    3
    然后下肉翻炒。
  • 健康红烧肉的做法步骤:4
    4
    炒至肉半熟即可加入白酒,继续翻炒。
  • 健康红烧肉的做法步骤:5
    5
    待肉熟,加入素鸭翻炒一下!
  • 健康红烧肉的做法步骤:6
    6
    放入其他配料,并加入适量酱油、酱青和鱼油。
  • 健康红烧肉的做法步骤:7
    7
    加一些水,盖上锅盖,焖煮十分钟!然后打开锅盖收汤,可视颜色适当添补酱料。
  • 健康红烧肉的做法步骤:8
    8
    完成,上桌啦!
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