食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
开洋韭菜芽炒山药的做法步骤
-
1材料：山药、韭菜芽（已清洗切成段）、开洋（已泡） -
2将山药洗净、去皮。 -
3放在案板上切成片，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入山药翻炒一下。 -
5接着，加入一些清水煮开，煮至山药断生。 -
6然后，合入韭菜芽和泡好的开洋翻炒翻炒至韭菜芽断生。 -
7最后，加适量的盐。 -
8加适量的鸡精。 -
9调味炒匀，即成。 -
10出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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