“在家里，看着电视或玩着电脑，手上拿着香飘四溢的土豆块。一口咬下，唇齿留香，令你回味无穷。”
食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香煎土豆块的做法步骤
-
1准备适量的土豆（3~4人吃的话，4~5个土豆，以此类推） -
2在锅中煮好水，等水沸腾后放入土豆，然后煮啊煮，煮啊煮……用筷子戳土豆，如果能戳进去，就代表土豆熟了。最后把土豆捞起来，放入冷水中，等待五分钟。 -
3把土豆从水里拿出，切块儿（不能太薄，个人建议：1.5cm） -
4拿出平底锅，放入油，令油刚好漫过锅底。 -
5待到土豆块儿颜色快成金黄色时，在其表面均匀地撒盐，然后翻面，也撒上盐。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
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