“之前在菜谱里看到有人做，也跟着学做了一下，有些步骤自己改了一下，做出来感觉还行，味道也挺好，不过就像网友说的，不好下筷子，呵呵，还得改进！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
芙蓉莲花的做法步骤
-
1小米椒很辣，只是为了装饰，少切几个最好。 -
2麻辣豆豉料放锅中炒香加入适量水调成料汁备用。 -
3这里忘拍了。白菜从中间切为两半，留根部，用小刀或剪刀从外到里修成花瓣状。 -
4锅中倒入汤汁，（我放的牛肉汤，也可放入清水，加入少许盐）白菜花放入锅中煮，可用勺子往花瓣上重复多次淋汤汁，白菜酥脆即可。 -
5捞出白菜放入盘中（我给中间放了些牛肉末） -
6然后淋上豆豉料汁，撒上小米椒碎和蒜苗碎。漂亮的花就出来喽！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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