“茄盒吃腻了，改良一下”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
油炸盒子的做法步骤
-
1牛肉加白胡椒，料酒拌匀，再加盐，酱油，鸡精，水淀粉，拌匀，最后加一个鸡蛋，拌匀，加少量花生油。 -
2杏鲍菇选直的，洗净 -
3切两连刀的片，中间不要切断 -
4面粉+鸡蛋，加少量水，打成面糊 -
5面糊里不要有气泡和颗粒，这是我打好的面糊 -
6锅里加油，烧热 -
7油加热的同时，取片夹馅，这是我夹好的盒子 -
8油烧到8成热，盒子沾面糊，一定要均匀，转小火，下盒子进油锅 -
9两面金黄的时候捞出 -
10为了口感更好，再复炸一次，这是炸了两遍的
小窍门
牛肉加适量白胡椒粉可以去膻味，另外牛肉加少量水淀粉口感更嫩滑
所属分类：
主食
家常菜
健康保健排行榜
- 1正宗水果沙拉面包盅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗第一次制作土司——黑芝麻土司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3蔡少芬张晋为蔡少芬撑伞，娘娘真的太厉害了！
- 4正宗洋葱大肠煲的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗芝麻香蕉奶昔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗尖椒榨菜饸饹面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗凭祥特色芭蕉叶包糍粑 俺家口味 大头菜馅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗紫甘蓝藕片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗茄汁鱼片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗孜然土豆片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
