食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜炖粉条 的做法步骤
-
1粉条提前2-3小时用清水浸泡。(如果使用水晶粉的话，无需提前浸泡) -
2大葱斜切成片；大蒜拍扁剁碎。 -
3白菜洗净，片成片。 -
4锅中倒入植物油，开大火把油烧热后放入葱蒜炒香，放入白菜翻炒几下，倒入700-800ml清水煮10分钟，放入粉条，加盐、胡椒粉和酱油调味，再煮5分钟，即可装盘。(由于粉条种类会有不同，所以放入粉条后的时间，可根据粉条本身的生熟情况来掌握。)
使用的厨具：汤锅
所属分类：
素菜
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