“买的熟牛肉，做起这道菜来方便快捷，而且味道也很好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
西红柿土豆烧牛肉的做法步骤
-
1土豆、牛肉切骰子块，葱姜切末，香菜切段，尖椒切丝。 -
2西红柿去蒂，切片。 -
3热锅热油，放入葱姜爆香。 -
4放入牛肉翻炒。 -
5放入土豆，翻炒至略有焦色。 -
6加入西红柿，撒上盐翻炒，使西红柿尽快出汁。 -
7加少许水，大火煮开，转小火。 -
8尝着土豆已经熟透，加入香菜和尖椒，翻拌一下即可出锅。 -
9盛出来开吃。
小窍门
【1】如果西红柿是面的，汁水比较少，就加点清水，否则就可以不加，小火慢慢炖就会出水。
使用的厨具：炒锅
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