食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄炒鸡蛋的做法步骤
-
1一个番茄切两半擦成蓉去皮不要；另一个番茄用开水烫一下去皮切块； -
2鸡蛋打在碗里，加少许盐打散； -
3锅中加油烧热，倒入蛋液，炒成块后格成小块盛出； -
4再加油烧热，倒入番茄块炒出汁； -
5倒入番茄蓉，加几滴醋，炒成浓汁；（有需要的可加糖） -
6加入炒好的鸡蛋炒匀，加盐调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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