“我的普通话不是太好希望你们看得懂么？平常我写字都是用白话用普通话写的不是太懂。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鲤鱼打火的做法步骤
-
1鲤鱼 -
2把鲤鱼开刀放血，鱼会梗鲜味 -
3把这个鱼轮去掉。 -
4在条部开刀，在条部起肉 -
5在鱼背里顺刀起肉 -
6把内脏拿出来。 -
7如果喜欢吃这个鱼长的用水冲干净。 -
8鱼的内脏。 -
9整块鱼肉 -
10鱼鳞去掉 -
11把鲤鱼肉，鱼骨分开 -
12把鱼肚去掉。 -
13鱼背切片，鱼肚切条 -
14鱼骨切件 -
15锅里水烧开，放入生姜片少量盐，加入鱼旦，鱼长 -
16把鱼骨下锅 -
17我们中山人喜欢自己做，生抽里放辣椒，蒜。这样的酱油很香的。如果喜欢可以试一下嘛。 -
18OK
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
健康保健排行榜
- 1正宗第一次做的饼干-----奶香黑芝麻饼干~的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗虾仁水饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗令人回味无穷的“肉龙”的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗熏鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗蛋黄熏肉面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗红烧油焖大虾——儿子的最爱，其它烧法对他都是浮云的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗杭州东坡肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗自家小炒肉 超香的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗?酱香腱子肉?的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗蛋黄酱金枪鱼饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料