“冬吃萝卜，夏吃姜。不用医生开处方。可见，萝卜集食用药用功效一身，不可多得的好东西呀。秋冬，正是萝卜上市的当季。而白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
最近吃了太多热气的食物，早晚都会有些热咳，所以今天就做了萝卜香芹饺，要知道萝卜还有止咳化痰的作用呢。从和面、擀皮、剁馅、包饺都是纯手工制做.”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
DIY萝卜香芹饺的做法步骤
-
1萝卜切丝后，用开水灼一下，变软身后剁碎 -
2芹菜、小葱和姜洗净后剁碎 -
3猪肉剁碎 -
4猪肉剁碎后，连同1-2材料，加入香油、花生油、胡椒粉、盐、糖搅拌均匀 -
5面粉和成团，醒20分钟 -
6切剂子 -
7擀成圆面皮 -
8包成饺子 -
9开水下入，煮熟即可 -
10煮好的饺子，点蒜蓉醋或蒜块醋 -
11好吃的DIY水饺
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
饺子
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