“前段时间参与活动，抽中了一瓶高端酱油还没来的及用。今天搭配上鲜味的鳕鱼，估计能发挥作用了吧，小资一回。”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱香煎鳕鱼的做法步骤
-
1鳕鱼用盐和白胡椒粉腌制10分钟左右。荷兰豆洗净，去除筋线。 -
2锅中油烧热后放入鳕鱼块，两面煎至微黄时，放入荷兰豆快速炒熟，调入老字号“第一道头道酱油”。 -
3加入少许清水和糖，中小火煮1分钟即可。如果伙食费充足，也可买较贵的银鳕鱼。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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