“这个面包主要都是为了消耗家里剩余的一点黄油和葡萄干，但是所有杂碎加起来却得到特别的美味呢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酒渍葡萄土司的做法步骤
-
1将葡萄干泡在酒里。 -
2将牛奶倒在面包桶里。 -
3将鸡蛋打散后倒在面包桶里。 -
4将盐倒在面包桶一角，糖洒在对角。 -
5最后倒入面粉，在面粉上按一个小窝将干酵母埋进去。 -
6搅成完整的面团后放入切粒黄油继续搅成完全阶段，能拉出手套膜。 -
7加入葡萄干，再揉1~2分钟。 -
8启动“发面团模式”。 -
9发好的面团用面包机的“烘烤模式”，35分钟。
小窍门
1、烘烤后的吐司拿出来倒扣，变凉后切片，隔一晚上再切组织更好。我赶着夕阳拍照，所以变凉后就切了，组织看起来不太好。
2、一定要揉到出膜的阶段，土司才松软哦。
3、盐、糖、酵母一定要分开。
2、一定要揉到出膜的阶段，土司才松软哦。
3、盐、糖、酵母一定要分开。
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
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