“古代吃腊八粥，用以庆祝丰收，今天吃腊八粥，是件营养、美容、健身的事，冬天了，一碗暖暖的八宝粥，暖手也暖心。腊八节，做个超级豪华的腊八粥，为腊月添一份暖意。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豪华八宝粥的做法步骤
-
1先把原料准备好。 -
2板栗用的是街上买的糖炒板栗，剥皮后出锅时才放入就可以。 -
3桂园剥壳待用 -
4山药，这种山药的皮容易处理，就用它了。 -
5这种山药的皮用削皮器很容易是去除了。 -
6为了使粥的口感更好，枣、花生、玉米碎、莲子、百合、杏仁提前隔夜用冷水浸泡。 -
7大米、小米、江米、黑米也提前用冷水浸泡。 -
8浸泡一夜后都涨开了 -
9米也变了 -
10把浸泡好的原料放入煮锅开火开煮。 -
11煮20分钟后粥变得粘稠就快好了，这时再加入易熟的山药、桂园、葡萄干、板栗。 -
12好了
小窍门
冬天了，脾胃虚寒的人不易吃绿豆。
花生、枣、桂园、枸杞是补气血药食同源的食材，很适合调理身体，并都是温补的。莲子、百合、杏仁是凉性的，滋阴滋肺的，冬天天气寒冷肺容易不舒服，吃粥最宜。
花生、枣、桂园、枸杞是补气血药食同源的食材，很适合调理身体，并都是温补的。莲子、百合、杏仁是凉性的，滋阴滋肺的，冬天天气寒冷肺容易不舒服，吃粥最宜。
使用的厨具：煮锅
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