食材明细
- 果味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
香橙炖蛋的做法步骤
-
1所需材料：并准备两个蛋挞模具。 -
2将两个橙子各从三分之一处切开。 -
3将橙汁剂出来留着备用。 -
4去除橙子里面的干皮，小心别挖破橙子。 -
5将白糖加入橙汁里搅拌至糖化开。 -
6准备好橙汁和牛奶。 -
7鸡蛋装盆里打散，并加入大约60豪升的橙汁拌匀。 -
8再加入牛奶拌匀。 -
9将液体过筛到盆里。 -
10取两个蛋挞模将橙子固定，并将蛋液倒入橙子里面。盖上橙盖。 -
11将橙子放入蒸笼，等水烧开后，上锅用大火蒸15分钟完成。 -
12成品出锅，香滑细腻。 -
13小提醒：剩下的橙汁可直接喝掉，我是用勺子一边挖橙子一边喝。
使用的厨具：蒸锅
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