“大家都知道做面包最烦揉面，有面包机还好说，没有的用手用力揉面非常辛苦，又麻烦！我这次就做出了不用揉面的面包，而且是无糖蔬菜面包用面包机烤熟的”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
手工面包机面包的做法步骤
-
1准备好要用的食材，面包粉，鸡蛋牛奶，酵母粉，菠菜汁，胡萝卜汁橄榄油 -
2牛奶稍稍加热后放进鸡蛋，酵母粉搅匀 -
3把搅好的液体分出一少部分用在蔬菜汁里 -
4分别活出三色面团要软些 -
5如三个碗倒上少量的橄榄油 -
6把面团分别放入 -
7提起面团的四个角对折一下 -
8保鲜膜覆盖好 -
9放在桌子上低温自然发酵(我晚上九点活的面，第二天上午烤的面包) -
10第二天早上八点的时候看见面已经发酵好了 -
11面包机取下搅拌刀，抹上少许橄榄油 -
12把面团的四角再一次对折)小心取出放在案上重叠在一起卷住 -
13把做好的面包胚放进面包机不用通电盖好机盖二次自然发酵 -
14二次发酵好的面包胚比原来大一倍 -
15表面刷上少许蛋液 -
16面包机通电盖好机盖启动烘烤建 -
17放凉取出的面包 -
18切开的面包内部很松软一点不比揉面的面包差，而且原汁原味无糖可以按照自己的喜好蘸各种酱料来吃
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
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