“荸荠既可当水果食用又可做蔬菜炒菜，荸荠的功效是预防急性传染病、清热泻火、凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀，调理痔疮或痢疾便血等，此外，荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜木耳炒荸荠的做法步骤
-
1水发黑木耳洗净后撕成小朵备用。 -
2荸荠、胡萝卜去皮洗净后分别切成片备用。 -
3准备一些葱段。 -
4炒锅倒油烧热，下葱段炝锅。 -
5放入木耳、胡萝卜、荸荠翻炒熟。 -
6调入适量的盐和少量的熟菌粉翻炒均匀。 -
7起锅前淋入少许香油翻炒均匀即可装盘食用。
小窍门
没有熟菌粉可用鸡精代替。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
健康保健排行榜
- 1正宗超简单--小清新果冻的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗红烧茄块的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗[麻麻小厨房]红枣南瓜粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗茄子选择凉拌的三大好处——蒜泥手撕茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗巧克力面包卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗豆豉排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗夏日里三伏天清热祛暑--------蒜米冬瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗车打芝士饼干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗夏季清热解暑好饮品——{小凉虾}的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗一煮，二泡，打造经典夏季大排档下酒小菜————盐水毛豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料