“白绿相间，惹人喜爱。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油菜炒年糕的做法步骤
-
1年糕用热水煮透煮软备用； -
2油菜掰开洗净； -
3大叶切两半，小叶不动； -
4起锅加油烧热，先放入年糕、耗油翻炒； -
5再放入油菜、蒜片、少许盐翻炒2分钟即可； -
6出锅装盘。
小窍门
1、如果耗油放的多，便无需放盐。
使用的厨具：炒锅
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