“莲子被搁置很久了。有的人说要用来煮粥，其实也就弄了那么一两次，然后，就再也没坚持。好像不做粥，莲子在咱家就不知道怎么吃了。本有心建议煲汤来吃，想想这莲子是带芯的，嚼起来不免带些苦味，没有人愿意吃苦，欲言又止。其实，把莲子和黄豆一起打成豆浆，浆多芯少，完全尝不到苦味。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红枣莲子豆浆的做法步骤
-
1用料 -
2黄豆洗净 -
3莲子洗净 -
4放入豆浆机打浆桶 -
5加入红枣 -
6倒入清水，浸泡一夜 -
7第二天清晨，装上机头 -
8通电，启动豆浆功能 -
9警示音起，断电，取走机头 -
10倒出饮用
小窍门
泡豆的水溶有部分营养物质，无须倒掉。
打浆功能根据自家豆浆机选择。
打好的豆浆可以根据自己的口味加糖饮用。
打浆功能根据自家豆浆机选择。
打好的豆浆可以根据自己的口味加糖饮用。
使用的厨具：豆浆机
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饮品
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