“狗肚鱼可以椒盐也可以做汤。这鱼的肉质嫩滑。
因为是边拍边做的缘故所以拍的不好请见谅。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
狗肚鱼咸菜汤的做法步骤
-
1准备材料洗净。1.把鱼的头去掉。2.把咸菜头切片。3.豆腐切块。 -
2用汤锅放适量的水然后烧开放辣椒。这个汤本来是不放辣椒的可是我想吃就放了。 -
3水开了就把姜片鱼和豆腐咸菜全放进去把水煮开就好，这鱼肉因为很嫩所以煮一下就熟了。因为咸菜很咸的缘故所以尝一下味道适量的加点盐。 -
4最后上桌。
小窍门
1.狗肚鱼的头不要因为没有肉而且它的牙齿很锋利宰的时候小心手。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
汤类
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