“准吃货是属于“晚上不睡，早上不起”的夜猫族，常常搞得自己没时间吃早饭，又不放心路边摊的食品质量，唯有挖空心思研究各种方便携带的早餐，趁着等红灯的时候啃上两口，一路吃到公司早饭也差不多解决了。本款蛋饼在传统蛋饼的基础上添加了粗粮，口感相对较脆，营养丰富。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜蛋饼的做法步骤
-
1准备好所有食材 -
2南瓜去皮切成丝或者薄片，微波炉转熟烂 -
3取出捣成南瓜绒 -
4加入面粉和玉米淀粉，和成南瓜面团 -
5鸡蛋加少许盐打散 -
6倒入蛋液，满满晃动平底锅，使蛋液均匀的裹在面饼表面 -
7倒入蛋液，慢慢晃动平底锅，使蛋液均匀的裹在面饼表面，煎至两面金黄即可出锅，口感香脆。
使用的厨具：微波炉、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
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