“已经用南瓜做过好多面食了，喜欢它的颜色、喜欢它的味道。今天做的这个葡萄干南瓜发糕，真的是有点出乎我的意料，不仅超级柔软喧腾，而且还富有弹性，手指轻轻一按居然有种QQ的感觉呢！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜葡萄干发糕的做法步骤
-
1面粉加酵母粉、泡打粉混合均匀 -
2加入南瓜泥 -
3再加水调成糊状 -
4用刮板抹平发酵 -
5经过2个多小时的时间面糊发酵好了 -
6撒上葡萄干，蒸锅里蒸30分钟 -
7这是蒸好的南瓜发糕 -
8脱模后的样子，一点也不沾，手指轻轻一按居然还有QQ的感觉呢！
小窍门
南瓜所含水分各不相同，添加时要具体情况具体操作。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
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