“在东北冬天的时候想吃些绿色的蔬菜是在是太困难了，因为青菜的价格真的是太贵了，一斤青菜的价格快赶上一斤猪肉的价格了！大多数的家庭都会以白菜，土豆，萝卜，还有自己研制的各种咸菜为每天餐桌上的食物，至于我就还会泡发一些黄豆芽来吃，而豆制品是我们每天都需要的东西。下面我就为大家准备了一款简单又好吃的黄豆芽的做法”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱香肉丝黄豆芽的做法步骤
-
1泡发好的黄豆芽清洗干净 -
2猪瘦肉切丝，葱花，花椒粒，蒜片，备用 -
3锅中油五成热下入花椒粒，蒜片，一半的葱花煸出香味 -
4下入肉丝炒作变色后加入酱油在吧黄豆芽放入炒一会放少许盐 -
5淋入些清水在放一些秘制辣酱盖锅闷一小会 -
6开锅撒入味精和剩下的葱花翻炒出锅
小窍门
我发现黄豆芽放上别的酱料也非常的好·······
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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