“ 菠萝蜜，是我们这里盛产的热带水果之一，它也是传说中世界上最大最重的水果，它的果肉肥厚柔软，清甜可口，香气浓郁又持久。
菠萝蜜于我有一种很奇特的魔力，生果肉，我从来不吃，我甚至有点抗拒它独特的香气，可是把它做成热菜之后，它的浓烈的香气经过了一定的温度后，变得更柔和、绵长，尤其是把它和百合放在一起简单的素炒之后，这简直是风味独特的美味，香甜爽脆，好吃得停不了口。
现在随着物流运输业的发达，菠萝蜜也会慢慢出现在北方城市的超市里吧，大家也会越来越熟悉它，今天我就特别向亲们推荐这道简单的美味水果菜。”
食材明细
- 果味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
素炒菠萝蜜百合的做法步骤
-
1备好食材； -
2热锅放玉米油，放菠萝蜜果肉翻炒均匀约１分钟（玉米油味最小，较适合炒制水果菜哦）； -
3起锅前放入百合，翻炒均匀； -
4放入彩椒，翻炒均匀就可以装盘了哦。（菠萝蜜的果肉炒制后很香甜了，最好不要再放盐和其他的调味料，保持它原有的香气最好。）
使用的厨具：炒锅
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