“一道非常适合懒人吃货的大众菜….鉴定完毕！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆糯米蒸排骨的做法步骤
-
1排骨洗净，用清水浸泡片刻，去除血水； -
2土豆去皮，洗净，切滚刀块； -
3浸泡好的排骨，再用清水冲洗干净后，用姜蒜末、酱油、料酒腌制30分钟；土豆与腌制好的排骨混合均匀，调入少许酱油、蚝油、盐、糖、蒸肉米粉混合均匀； -
4糯米提前浸泡，洗净，沥干水分； -
5将处理好的糯米放入土豆排骨中混合均匀； -
6把糯米排骨放进蒸锅里，大火20分钟，小火10分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
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