“天气渐渐转冷，这个时候的海螺非常的肥美，海螺含有非常丰富的营养，及人体所需的微量元素，凉拌海螺开胃爽口，鲜香，口感脆爽，好吃极了”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌海螺的做法步骤
-
1海螺洗净煮熟后，抠出肉肉 -
2海螺肉切片 -
3准备葱丝姜丝，自制油辣子，这个是我的秘密武器哦，只要是凉拌菜都会放上一勺，味道立刻就变得好吃极了 -
4海螺里放一勺油辣子，半勺盐，胡椒粉，芝麻，黑胡椒拌匀 -
5上面放葱丝姜丝 -
6拌匀即可 -
7装盘开吃吧
小窍门
1.海螺肉煮熟后可以根据自己的喜好去掉海螺脑，海螺须等
2.调味料根据需要增减，吃法口味各不同
2.调味料根据需要增减，吃法口味各不同
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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